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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Monovarietal Aceituna Hojiblanca

 

Nota de cata (campaña 2014/15)

 

"Se puede apreciar una fresca cualidad cítrica en este Aceite de Oliva Virgen Extra. Distinguimos aromas de pomelo y permanece un agradable sabor a pimienta suave. Un encantador equilibrio entre la limpia frescura y los pronunciados aromas de la aceituna."

 
Variedad Aceituna Hojiblanca
Finca de Origen Finca El Canal, Puente Genil (Córdoba) ESPAÑA
Categoría Virgen Extra en Rama (sin filtrar)
Recolección Finales de noviembre principios de diciembre de 2014
Método Recolección Mecánica-Manual (vibración y vareo con telones)
Almacenamiento Acero inoxidable
Acidez 0,15º
Consejos de Uso Guardar en sitio fresco y seco a una temperatura de 20º C. Proteger de la luz.
 
Contenido Neto 500 ml
Envase PET verde oscuro (para proteger el aceite)
Tapón Irrellenable con dosificador

PALETIZACIÓN

Uds. Caja Peso Caja Dim. Caja Cajas/palet Uds/palet Peso Palet
12 uds. 11,10 kg 41,5x32x21 40 cajas 480 uds. 444,00 kg

 

ELABORACIÓN

Aprovechando la generosidad de esta tierra, Cortijo el Canal, elabora uno de los mejores aceites de la zona. A partir de este fruto hojiblanco y basándose en la elaboración tradicional de los decantadores, molturando solo aceituna en un estado de madurez temprano (que no verde), recolectando las vesanas en función de su idoneidad para la elaboración mediante una extracción en frío, obtenemos el aceite Cortijo el Canal. 

Es natural, no se filtra, no se trata, no se le agregan conservantes, solo se exprime y se envasa para usted.

 

 
 
  • Garrafa 5 litros
    Garrafa 5 litros
  • Garrafa 2 litros
    Garrafa 2 litros
  • Frasca 500 ml
    Frasca 500 ml
  • Jarra 500 ml
    Jarra 500 ml
  • Jarrita 250 ml
    Jarrita 250 ml
  • Botella 750 ml
    Botella 750 ml
  • Frasco 100 ml
    Frasco 100 ml
  • Frasca 500 ml
    Frasca 500 ml
  • Botella 1 litro
    Botella 1 litro
  • Botella 500 ml
    Botella 500 ml
 
 

 
 
 

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